anjajohansson!

Citron och fetaost tonfiskbiffar

 

Dagens middag blev de här tonfiskbiffarna. Jag åt dem tillsammans med matvete och en vitkål- och morotssallad. Jag gjorde en dubbel sats eftersom att vi var 5 som skulle äta, och det räckte.

 

CITRON OCH FETAOST TONFISKBIFFAR (2 personer)

 

Ingredienser:

 

1 burk tonfisk (ca 150g)
30-50g fetaost
1 ägg
1 ½ msk färsk citronsaft
1 krm salt

 

Gör så här:

 

1.       Blanda ihop tonfisk, smulad fetaost, ägg och citronsaft.

 

2.       Forma och tryck ut smeten till biffar i en stekpanna med t.ex. rapsolja.

 

3.       Stek tills de håller ihop som biffar.

 

4.       SERVERA!

Jag tycker att de blev väldigt salta. Det är väl en del salt i fetaosten också, så man kanske skulle kunna skippa 1 krm salt. Det beror på hur man vill ha dem. Annars så var de goda och nyttiga!

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas